¿Te has fijado en la importancia dentro de tu dieta diaria que tiene este grupo de frutas?
Los cítricos se originaron hace millones de años en Asia. Crecen en países con clima cálido porque son resistentes al calor. Se cultivan alrededor de todo el mundo y son muy populares, no solo por su sabor sino también por sus propiedades curativas en flor fruto e incluso hojas.
Los cítricos son frutos de alto consumo en México y de los principales productos de exportación además de algunos de sus derivados como jugos, aceites esenciales, cáscaras y purés.
Las exportaciones de cítricos y sus derivados aumentaron 28.3%, (La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural) con un total de 912.3 millones de dólares, aun más que en el 2020 en ese mismo periodo de tiempo.
Las frutas cítricas mexicanas que exportamos principalmente son naranja, mandarina, toronja y limón. Estas son vendidas en su mayoría a Estados Unidos, además de Países Bajos, Japón, Alemania y Reino Unido.
Estas exportaciones representan 78.22% de las importaciones de cítricos de Estados Unidos, siendo nuestro principal mercado meta.
Finalmente algunas estadísticas interesantes:
• México es el segundo exportador mundial de limón, (17.7% de las ventas mundiales).
• La naranja es el cultivo perenne con la mayor superficie sembrada en nuestro país.
• México es el cuarto productor mundial de toronja.
Ahora conoces la importancia de los cítricos para nuestro país.
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