Si hablamos de cerveza, automáticamente pensamos en países como Bélgica o Alemania, ya que conocemos su trayectoria cervecera, sin embargo, hablando de exportaciones, México supera a estos países.
Durante el 2021, nuestro país exportó 42 millones de hectolitros y la producción de esta bebida llegó a los 134.7 millones de hectolitros, esto lo posiciona en el lugar número cuatro de producción a nivel mundial.
Esto genera un impacto muy importante en nuestra economía, según datos del INEGI, por cada peso generado por las bebidas alcohólicas, 65 centavos corresponden a la cerveza, sin mencionar que, aproximadamente, 5000 familias de agricultores se ven beneficiadas, ya que México ocupa el puesto número 31 en producción de cebada a nivel mundial sin mencionar los casi 700 mil empleos que genera de forma directa o indirecta en nuestro país.
Según datos de la Secretaría de Agricultura, la cerveza mexicana se consume en más de 180 países, de los cuales sus principales consumidores son:
- Estados Unidos con el 81%
- Chile con 2%
- Guatemala con 2%
- Australia con 1.3%
- Reino Unido con 1%
Cabe mencionar que Estados Unidos aumenta cada año su importación de esta bebida, por lo que se prevé que continúe como nuestro principal comprador, sin mencionar que, el 84% de la cerveza que importa nuestro país, proviene de Estados Unidos.
Para este año, el panorama va viento en popa pues se estima que las ventas aumentaron un 14% (tanto locales como internacionales) y que para el 2026 lleguen a los 11,000 millones de litros.
Sin duda, esta bebida ancestral llegó para quedarse, manteniendo su vigencia alrededor del mundo permitiendo ser parte importante de la economía de muchos países.
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